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Ehrpfennig für Klagenfurter Traditionsfleischer

Raimund Plautz verabschiedet sich nach 47 Jahren im Familienbetrieb in den Ruhestand und wurde mit dem Ehrpfennig der Stadt Klagenfurt für sein jahrzehntelanges Engagement im Fleischerhandwerk ausgezeichnet. Die seit 1899 bestehende Fleischerei Plautz wird künftig als Marke und mit bewährten Rezepturen vom Fleischerfachgeschäft Frierss weitergeführt.
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Ehrpfennig für Klagenfurter Traditionsfleischer
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Zusammenfassung

  • Raimund Plautz geht nach 47 Jahren in den Ruhestand.
  • Er erhält den Ehrpfennig der Stadt Klagenfurt für sein Engagement im Fleischerhandwerk.
  • Die Marke Plautz, die seit 1899 besteht, bleibt erhalten.
  • Die Weiterführung der Marke erfolgt durch das Unternehmen Frierss.
  • Die Ehrung unterstreicht die Bedeutung traditioneller Handwerksberufe.
  • Plautz hat über die Jahre zur lokalen Wirtschaft und Kultur beigetragen.

Einordnung

  • Der Ruhestand von Plautz markiert das Ende einer Ära im Klagenfurter Fleischerhandwerk.
  • Die Fortführung der Marke durch Frierss könnte neue Impulse für die Tradition des Fleischerhandwerks in der Region bringen.
  • Die Ehrung könnte als Anreiz für junge Menschen dienen, sich im Handwerk zu engagieren.

Quellen